シンプルな食材の掛け合わせですが、普段の食卓ではもちろん、パーティなどでも引けをとらないサラダです。

一時ものすごくハマッていました。なんでもアンチョビをいれると「ニース風」なんだそうです。

オリーブ 、ゆで卵、トマト、じゃがいも…具沢山のおかずサラダ！アンチョビドレッシングをかけていただきます。　

我が家の家庭菜園で採れた夏野菜を中心に、イタリアで食べたニース風サラダを私流にアレンジしました。普通はアンチョビが入っているのですが、私はツナ缶を使っています。伝統的なニース風サラダからいうと、ジャガイモやインゲンを入れるのは邪道とも言われていますが、彩りもきれいな上、栄養バランスも考えてインゲンが採れた時は、必ず入れています。沢山の野菜と同時にタンパク質やカルシウムも一緒に摂取することができ、見た目だけでも元気が出そうな夏の一品。栄養バランスにも優れたお役立ちの一品です。夏の食卓に是非お試し下さいね♪

具だくさんのご馳走サラダです。身近な食材でおてがるに…

パリのカフェで食べたのを一生懸命思いだしながら作ってみました。お野菜たっぷり食べられます。

食材の歯ごたえが楽しい、おもてなしにぴったりのカラフルなサラダです。

瑞々しい春の緑野菜が新緑を思わせるニース風サラダパンを添えて、ランチにピッタリですよ（*^_^*）

野菜のボリュームたっぷり！おもてなしにもピッタリ＊何にでも合う簡単サラダ♪～10月22日話題入り感謝～

南仏ニースのサラダです。

これだけでしっかり栄養がとれ、お食事になる便利メニュー。トマトが美味しい季節のローズ家定番手抜きメニューです。

ボリュームのあるサラダです。チーズを入れ忘れました！