鮭と山芋(長芋)のハンバーグあんかけ
2歳の子どもも食べてくれましたょ(^^*)
このレシピの生い立ち
焼き鮭に飽きたので(〃'▽'〃)
作り方
- 1
鮭の骨、皮を取り除きます(^^*)
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- 2
細かく(一口サイズ)にカットしボールにいれ塩を少しまぶす(≧∀≦)
-
- 3
山芋を袋に入れて叩き潰したらパン粉と一緒にボールに入れてかき混ぜる(o^^o)
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- 4
フライパンに油を薄く引いて焼いていく(≧∇≦)b
-
- 5
裏表もしっかり焼いたら
器に乗っける( ´艸｀) -
- 6
だし汁、お醤油を入れて玉ねぎをスライスし玉ねぎに火が通れば水でとかした片栗粉を入れひと煮立ちしたら完成(〃'▽'〃)
-
コツ・ポイント
山芋がなければ長いもを(≧∇≦)b
だし汁に入れる具材ゎ冷蔵庫の残りの野菜で
十分です( ´艸｀)
料理を初めたのがH25年からやる気を出すために始めました(*‾∇‾)ノそこらへんのスーパーで売ってる物で日々頑張って料理をしています(о´∀`о)つくれぽを頂くととっても嬉しいですヽ(*´▽)ノ♪お時間があれば是非つくれぽ待ってます(о´∀`о)いっぱいある中でわたしのを見てくださってありがとぅございます♪(/ω＼*)
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