ほうれん草とエリンギのニンニク炒め
こもりんあここ @cook_40039762
茹でるのも、炒めるのもフライパンひとつで超簡単。洗いものも少なくてすみますよ。
このレシピの生い立ち
夫が作ってくれて超おいしかったので、分量をきいてのせちゃいます。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は、5cmくらいに切り、エリンギは食べやすく切る。
- 2
フライパンに、オリーブオイルを入れ、ほうれん草の茎、葉の順に炒め、熱湯をかぶるくらい注ぎ、塩を入れ煮立ったらザルにとる。
- 3
②のフライパンをふき、オリーブオイルを入れ、ニンニクを熱し、エリンギをじっくり炒め、②のほうれん草を戻す。
- 4
③を塩こしょうで味を調え、仕上げにバターを絡めて出来上がり。
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