【簡単】サラダみたいなスープ【野菜激盛】
手抜きが命の龍ママ @cook_40088795
野菜が高騰してる今だからこそ考えついたレシピ〜！
高くても沢山お野菜食べたい！！！
野菜キライなお子様にもオススメ♡
このレシピの生い立ち
お義母さん畑で採れたてを頂いたんだけど、この野菜高騰期に一気に使うのはもったいないなと思ってケチケチ使ってみました(笑)
中華だしにこだわらず、お味噌汁でもいけます(๑•̀ㅂ•́)و✧
今日の献立から中華で書きました(*´艸`)
【簡単】サラダみたいなスープ【野菜激盛】
野菜が高騰してる今だからこそ考えついたレシピ〜！
高くても沢山お野菜食べたい！！！
野菜キライなお子様にもオススメ♡
このレシピの生い立ち
お義母さん畑で採れたてを頂いたんだけど、この野菜高騰期に一気に使うのはもったいないなと思ってケチケチ使ってみました(笑)
中華だしにこだわらず、お味噌汁でもいけます(๑•̀ㅂ•́)و✧
今日の献立から中華で書きました(*´艸`)
作り方
- 1
いつも作る汁物より少し少なめのお水をお鍋に入れて置きます
時短の場合はここで既に火をつけても(*'-')b OK! - 2
具材全部を小さく切ります
大きさ揃わなくても(*'-')b OK!
ストレス具合で荒くても細かく細かくしても(*´艸`) - 3
切った具材からどんどん鍋に投入していきます
根菜類は先！とか、細かいことは気にせず思いついたら切って入れる感じ(´∀`) - 4
具材全部投入したら、一息つきながらのんびり中華だしやウェイパー等を入れます
入れたら包丁とまな板洗っちゃえば後で楽チン♡ - 5
味塩コショウで味を整えたらおしまい
お疲れ様でしたぁ(*ﾉ´∀`*)ﾉ♪
コツ・ポイント
冷凍庫で中途半端に眠ってるひき肉とか、残り物のハムやベーコンの処理も一緒に入れても旨みアップ！
一つ一つの材料は少量でいいので、たくさん混ぜると旨みが増す【気がします】(笑)
残った野菜たちは次の出番に備えて一緒に切って冷凍で(*´∀｀)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18511052
