イカと彩り野菜の青のりバター炒め

はじめてのつくれぽをする
チャオ美
チャオ美 @cook_40043297

バター醤油の美味しさに青のりの香りをプラス♪イカの風味が食欲をそそり、お野菜もたくさん食べられます(^o^)
このレシピの生い立ち
ポテチの青のりバターのおいしさをお料理に(^o^)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. いか 1パイ
  2. パプリカ（赤、黄色） 各1個
  3. しめじ 大1株
  4. ヤングコーン（水煮） 8本位
  5. サラダ油 小さじ1
  6. バター 大さじ1位
  7. 刻みにんにく 大さじ1
  8. 醤油 お好みで
  9. 青のり お好みで

作り方

  1. 1

    イカはワタを出し、食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    パプリカは種を出し、1.5cm幅くらいの細切りに、しめじはほぐしておく。ヤングコーンは軽く洗って、よく水気をふいておく。

  3. 3

    フライパンを熱しサラダ油を入れる。中火にして、刻みにんにくを入れる。いい香りがしてきたら、イカを入れ炒める。

  4. 4

    手順２の野菜を加え、全体を混ぜたら蓋をし蒸し焼きにする。イカに火が通ったらバターを加え強火にし水分を飛ばすように炒める。

  5. 5

    味をみながら醤油を加え、最後に青のりを加えて全体を良く混ぜいためたら出来上がり♡

コツ・ポイント

にんにくを生姜に変えても美味しいです♪
イカワタはバターとニンニクで炒め、白ワインや生クリームで伸ばし醤油を加えると温野菜やパスタのソースとして美味しくいただけます(^o^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

チャオ美
チャオ美 @cook_40043297
に公開
野菜がたくさん食べられるレシピ創作と捜索を楽しんでます(^o^)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 居酒屋の味♪汁まで飲めるもつ煮込み 元外交官夫人のレシピ
  2. 鶏胸肉の青椒肉絲っぽい炒めもの movinow
  3. おからオートミールシナモンコーヒーケーキ koto13
  4. ツナとアスパラの麺つゆバター 咲季★
  5. 鶏ももひき肉と冷凍むき海老の揚げ物😋♪ 良庵★Ryoan
  1. ＊白菜とお餅の簡単ランチ as124
  2. 菜の花パスタ たころぺす
  3. 黒糖ぶどうパン よいこのまき
  4. 筍の炒め煮 くんきん