胃にやさし～い簡単お野菜中華スープ♪
あめ＠もか @cook_40155815
画像悪くてごめんなさい。
あったまって、優しいお味のスープです。
椎茸などきのこ類足してもいいと思います。
このレシピの生い立ち
胃炎になったときに飲みました笑
トリガラスープがたまたま切れていてウェイパーでもできるとおもって。クノ○ル中華スープが好きですが経済的に自分で作ることにしました。今回は、分量量ってみましたが、お好みで調節してみてくださいね(´ω｀人)
胃にやさし～い簡単お野菜中華スープ♪
画像悪くてごめんなさい。
あったまって、優しいお味のスープです。
椎茸などきのこ類足してもいいと思います。
このレシピの生い立ち
胃炎になったときに飲みました笑
トリガラスープがたまたま切れていてウェイパーでもできるとおもって。クノ○ル中華スープが好きですが経済的に自分で作ることにしました。今回は、分量量ってみましたが、お好みで調節してみてくださいね(´ω｀人)
作り方
- 1
人参は短冊切りか、みじん切りに。
（みじん切りお勧め）キャベツは芯をのそいてたべやすいじょうたいに。
-
- 2
水を中火にかけます。
きくらげを戻して適度な大きさにきります。
- 3
２で沸騰したお湯の中に、人参→キャベツの順に入れて、ぐつぐつゆうようなら火を弱めにして１０分ほど煮込みます。
-
- 4
きくらげ投入。
●の調味料も加えて１～２分煮込み、
最後にお醤油をいれ、できあがり。 -
コツ・ポイント
以前タマネギも入れていたのですが、結構甘み強くなりました。
お野菜から甘みが出るので、コショウで消しています。甘いのが好きな方は調節してください。
id762571とりハムのだしでも作れます。その場合はまた調味料を調整してください。
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