エノキング!こんにゃくん☆ゴマ風味サラダ

Goeーmon☆
Goeーmon☆ @cook_40166639

えのきとこんにゃくのヘルシーサラダです☆こんにゃくやきゅうりのシャキシャキ感がたまりません(*^^*)
このレシピの生い立ち
お店で食べたのがおいしくって☆
お家で作れないかと。

エノキング!こんにゃくん☆ゴマ風味サラダ

えのきとこんにゃくのヘルシーサラダです☆こんにゃくやきゅうりのシャキシャキ感がたまりません(*^^*)
このレシピの生い立ち
お店で食べたのがおいしくって☆
お家で作れないかと。

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材料

4人分
  1. えのき 100g
  2. 糸こんにゃく 200g
  3. ニンジン 1/4本
  4. きゅうり 1/2本
  5. ハム 4枚
  6. ☆すりごま 大さじ2
  7. ☆マヨネーズ 大さじ3
  8. ☆醤油 小さじ1
  9. ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    えのきと糸こんにゃくは食べやすい長さに切って、茹でる。

  2. 2

    ニンジンときゅうりは千切りにして、 きゅうりは塩をふる。えのきと糸こんにゃく、ニンジンはした茹でする。

  3. 3

    えのき、ニンジン、きゅうりは水気をきって、細く切ったハム、糸こんにゃくを加えて☆を混ぜて完成!

  4. 4

    お好みでゴマをかけて☆

コツ・ポイント

水気はよくしぼったほうがいいです(*^^*)
塩気が入ると水分がでて水っぽくなるので食べる前に混ぜてくださいね♪♪♪

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Goeーmon☆ @cook_40166639
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小さな子どもが2人いる主婦です(^^)子供ウケするご飯はもちろん、主人も私もお酒をよく飲むのでおつまみっぽいのもよく作ります♪基本は一汁三菜!
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