キャベツと明太子の春パスタ

シバメ
シバメ @cook_40058045

化学調味料やダシの素をを使わずに、キャベツとマッシュルームのうまみで食べるパスタです。
このレシピの生い立ち
キャベツが大量にあったので、消費したくて。

キャベツと明太子の春パスタ

化学調味料やダシの素をを使わずに、キャベツとマッシュルームのうまみで食べるパスタです。
このレシピの生い立ち
キャベツが大量にあったので、消費したくて。

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材料

ショートペンネ150g分
  1. ショートペンネ 150g
  2. キャベツ 小玉半分
  3. 明太子 一腹
  4. マッシュルーム 一パック
  5. 塩 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ペンネを湯でる。(パスタメーカーの指示通り)

  2. 2

    ペンネをゆでている間に、キャベツを短冊切り、マッシュルームを薄切りにする。明太子はほぐしておく

  3. 3

    ペンネをざるにあける。

  4. 4

    キャベツとマッシュルームを塩コショウでいためる。このときおいしいオリーブオイルでいためること。

  5. 5

    ある程度火が通ったら、ペンネと明太子を加え、全体を和える。

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