アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを3cm角くらいに切って水に漬けておきます。
- 2
しばらく置いておいたら、鍋に入れ、水からさつまいもを茹でます。
- 3
10~15分茹でたら、水を捨て、マッシャーなどで潰してください。
鍋のままやるとやりやすいです。 - 4
いもが潰れたら、砂糖と小麦粉を入れてよく混ぜます。
- 5
牛乳を入れて、火にかけます。
水分がとんだら完成。
いつものきんとんよりモチモチです。
コツ・ポイント
さつまいもの皮は剥いても剥かなくてもいいです。
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