簡単！もちもち黒豆ご飯！

はじめてのつくれぽをする
かむりんママン
かむりんママン @cook_40230796

ほんのり甘くて、冷めてもモチモチおいしいよ！
このレシピの生い立ち
ずぼらな私！簡単に、豆餅が好きな子供達のために作りたい！色々なレシピを見て、自分なりのやり方で考えました！

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材料

  1. 黒豆 100g
  2. もち米 2合
  3. 米 1合
  4. 塩 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ2
  6. 炊く時の水 ３合の目盛り

作り方

  1. 1

    朝おきたら、黒豆を水に浸してふっくらさせる。気付いた時に何回か、水を変える。

  2. 2

    もち米と米を合わせて、洗ってザルにあげておく。30分。

  3. 3

    合わせた米と水を炊飯器に入れ30分浸す。その間に、黒豆をヒタヒタ浸かる水で煮る。沸騰したら、火を止め置いておく。

  4. 4

    水をきった黒豆と塩と砂糖を炊飯器に入れ混ぜて、普通炊きでスイッチオン

コツ・ポイント

・米に色をつけたい時は、豆を浸しておいた水を、米を浸すときに入れる。
・黒豆を浸す時間は５時間以上
・普通炊きで、水もその分量

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