材料4つ◎鬼まんじゅう◎もちもち
6sachi9 @cook_40296447
甘くてもちもちなサツマイモのおやつです◎
わっしょいわっしょい言いながら食べます！笑
このレシピの生い立ち
家中で鬼滅の刃ハマった我が家...
食卓では煉獄さんの好物さつまいもの登場率が急上昇！色々なレシピにトライしています！
材料4つ◎鬼まんじゅう◎もちもち
甘くてもちもちなサツマイモのおやつです◎
わっしょいわっしょい言いながら食べます！笑
このレシピの生い立ち
家中で鬼滅の刃ハマった我が家...
食卓では煉獄さんの好物さつまいもの登場率が急上昇！色々なレシピにトライしています！
作り方
- 1
さつまいもの皮をむいて1㎝角にきり
水を張ったボウルに5分程浸けておく。 -
- 2
さつまいもの水をしっかりきって
砂糖、塩をまぶして15分程置く。
(この間に蒸し器にお湯を沸かしておきます) -
- 3
②のボウルに水大さじ1を加え全体を混ぜ合わせる。
-
- 4
③のボウルに小麦粉を加えて混ぜ合わせる。
(添付の写真程度の粘りを目安に調整してください。) -
- 5
8㎝の角程に切ったクッキングシートに生地を落とし
沸騰した蒸し器に並べ、弱火で20分蒸したら完成です◎ -
コツ・ポイント
薩摩芋に砂糖と塩をまぶしてしばらく置くことで
蜜で煮たようにあまーい薩摩芋に仕上がります◎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21586958
