✿新たまねぎとトマトのマリネ✿

ぺこぽん母ちゃん
ぺこぽん母ちゃん @cook_40035177

新たまねぎ独特の甘みと辛みをマリネで食べたくて トマトと合わせて作ってみました。
このレシピの生い立ち
新たまねぎが大好きでカリカリじゃこ乗せたり、しらす乗せたり、鰹節乗せて食べてるけど マリネで食べたくて作ってみました。

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材料

2人分
  1. 新たまねぎ 1個
  2. トマト 1個
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. ポン酢 大さじ1
  6. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    新たまねぎを薄くスライス 私は水にさらしませんが辛味が気になる方はさらして下さい

  2. 2

    トマトを食べやすい大きさに薄くスライス

  3. 3

    ボールに全ての材料を入れ混ぜたら出来上がり。 作ってすぐよりも少し冷蔵庫でねかせた方がいいかもです♪

  4. 4

コツ・ポイント

砂糖、塩・コショウはお好みで加減して下さいね。
砂糖多めの甘いマリネも美味しいですよ^^

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レシピ作者

ぺこぽん母ちゃん
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マイペースなボチボチキッチンです♪。・゚・。.☆.・♪。・゚☆.♪                                    
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