新タマネギ☆たけのこのトマト煮

anne22
anne22 @cook_40045177

新タマネギとたけのこが、トマト味に合います。
このレシピの生い立ち
たけのこの季節に毎年作ってます。

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材料

  1. 水煮たけのこ 約200g
  2. 新タマネギ 中1個
  3. 絹さや 7本ほど
  4. しお、コショウ 適量
  5. トマトケチャップ 約大3
  6. コンソメスープ 固形1個
  7. オリーブオイル 大1
  8. 50cc

作り方

  1. 1

    水煮竹の子は5mm厚さに切ります。

  2. 2

    新タマネギは串切りにします。

  3. 3

    絹さやは斜めに切っておきます。

  4. 4

    オリーブオイルをひいたフライパンに、新タマネギを入れて炒めます。

  5. 5

    火が通ったら、絹さや、たけのこを加えて炒めます。

  6. 6

    全体に火が通ったら、トマトケチャップ、コンソメ(砕きながら)、水50ccを加えて煮るように混ぜます。

  7. 7

    塩コショウで、味を調えてください。

コツ・ポイント

スパゲッティにかけても美味しいですよ~

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レシピ作者

anne22
anne22 @cook_40045177
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手作りは料理も手芸も全部大好き!お菓子は考案しながら作るのが好きですよろしくお願いします
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