作り方
- 1
水煮竹の子は5mm厚さに切ります。
- 2
新タマネギは串切りにします。
- 3
絹さやは斜めに切っておきます。
- 4
オリーブオイルをひいたフライパンに、新タマネギを入れて炒めます。
- 5
火が通ったら、絹さや、たけのこを加えて炒めます。
- 6
全体に火が通ったら、トマトケチャップ、コンソメ(砕きながら)、水50ccを加えて煮るように混ぜます。
- 7
塩コショウで、味を調えてください。
コツ・ポイント
スパゲッティにかけても美味しいですよ~
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