簡単！新アスパラのドリア

bobうさぎ
bobうさぎ @cook_40044019

簡単おうちでランチ　新アスパラでささっとドリアにしてみました
このレシピの生い立ち
とれたて新鮮アスパラをもらったので、一人でこっそりお昼に食べようと、あるもので作ってみました。鮮度がいいので下ゆではしてません。輸入アスパラなら下ゆでしたらいいと思います。
絶対ダマになんかならないから、ホワイトソース挑戦してみて^o^v

簡単！新アスパラのドリア

らんチェス☆'s cooksnap of when they made 簡単！新アスパラのドリア.
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bobうさぎ
bobうさぎ @cook_40044019

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このレシピの生い立ち
とれたて新鮮アスパラをもらったので、一人でこっそりお昼に食べようと、あるもので作ってみました。鮮度がいいので下ゆではしてません。輸入アスパラなら下ゆでしたらいいと思います。
絶対ダマになんかならないから、ホワイトソース挑戦してみて^o^v
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材料

2人分
  1. 玉ねぎ(薄切り) 1/4コ
  2. ウインナーでもベーコンでも お好きな量で
  3. バター １５ｇくらい
  4. 小麦粉(薄力粉) 大さじ１くらい
  5. 牛乳 大体１カップ
  6. 新アスパラ ２～４本
  7. ご飯 軽めの２杯
  8. 塩コショウ 適量
  9. とろけるチーズ 適量
  10. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを溶かし、弱火で玉ねぎウインナーを炒める（焦がさないようにね）

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしたら小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで木べらで混ぜる

  3. 3

    牛乳を少し加えては混ぜ、少し加えては混ぜ…を繰り返し好みの硬さのホワイトソースにする

  4. 4

    食べやすく切ったアスパラと塩コショウで味を調え、ふつふつっとするまで軽く火を通す。

  5. 5

    耐熱皿にごはんを入れ、上から先ほどのホワイトソースをかけ、とろけるチーズと粉チーズを振ったらオーブントースターで約10分

  6. 6

    こんがり焼き目がつくくらい焼きます。オートメニューならピザでもＯＫ！時間は焼き目を見て

コツ・ポイント

ホワイトソースの味が薄かったら、ご飯に少しだけ塩こしょうをふってソースをのっけると、味がしまると思います。
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