お野菜たっぷり筑前煮風
fukuにゃん @cook_40086893
冷蔵庫にあるお野菜で美味しいヘルシーな煮物ができます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるお野菜で野菜たっぷり簡単煮物♪ご飯がすすむ定番の１品です。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切る。里芋、人参、いんげんはそれぞれ耐熱容器に入れてラップをして電子レンジで加熱する。
- 2
鍋に★と１とだし汁をいれ、クッキングシートで落としブタをしてじっくり煮こむ。
- 3
煮汁が少なくなり、里芋や人参がやわらかくなってきたら、時々鍋をゆすり全体を煮からませる。
- 4
器に盛ってできあがり♪ 余った汁に卵を入れて煮たまごをつくると１度に２度美味しい↑↑
コツ・ポイント
根野菜はレンジであたためると早く煮えて味もよく染み込みます。
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