じゃがいもの卵なしスペインオムレツ風!?

kanaho
kanaho @cook_40049772

じゃがいもと玉葱のスペインオムレツ風です。おつまみにもいいかも!?
このレシピの生い立ち
新じゃがを美味しく食べるには.....と思い作ってみました。

じゃがいもの卵なしスペインオムレツ風!?

じゃがいもと玉葱のスペインオムレツ風です。おつまみにもいいかも!?
このレシピの生い立ち
新じゃがを美味しく食べるには.....と思い作ってみました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 中2個
  2. 玉葱 中1個
  3. ピザ用チーズ 適量(お好みで、画像は一掴み)
  4. 塩・黒コショウ 適量
  5. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいも5㎜の厚さの千切りに切り、水にさらし(10分位)アクをとり、水切りをしておく。

  2. 2

    玉葱を5mm位の千切りにしておく。

  3. 3

    1・2とピザ用チーズをよく混ぜ合わせ、塩コショーをまぶしておく。

  4. 4

    熱したフライパンに3を敷き詰め、フタをして

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