島らっきょうの梅肉和え
かごっまおごじょ @cook_40144850
梅干し、メンつゆ、かつおぶし。。。
家にあるものでささっと簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
塩らっきょうばかりじゃ飽きちゃうので、梅肉で和えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
島らっきょうは緑の部分までおいしく食べられます。
-
- 2
土付きのものは洗い流し、食べやすい長さに切る。（茎実の部分も縦２等分にしました）
- 3
梅肉とめんつゆを合わせ、切ったらっきょうと和える。
- 4
最後にあつおぶしをまぶして完成！
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