ゆずの香りでほんのり和スイーツ
ki na co @cook_40082256
無印良品のゆずピールを加えるだけ！2分でできるアレンジデザートです☆
このレシピの生い立ち
ちょっとのアレンジでおもてなしデザートにならないかなぁと思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
アイス2個分が入る大きさのボウルを冷蔵庫で冷やしておきます。
- 2
アイスクリームを冷凍庫から出し、ほんの少し硬さがなくなるまで待ちます（ゆずピールを混ぜられる程度の硬さ）。
-
- 3
飾り用のゆずピール（長めのもの）を5～6本取っておき、残りを小さめに刻みます。
- 4
2のアイスを冷蔵庫で冷やしておいたボウルに取り、刻んだゆずピールを全体に混ぜ込みます。
- 5
器に盛り付け、飾り用のゆずピールを乗せて完成です。
コツ・ポイント
ゆずピールは刻まずに混ぜ込んでも問題ありませんが、少々硬めなため、長めのものは食べづらさを感じる思います。小さめに刻むことをおススメします。
アイスを溶かし過ぎてしまった場合は、4の工程の後に適度な硬さになるまで再度冷凍庫に入れて下さい。
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