豚の生姜焼き

ひでにぃ
ひでにぃ @cook_40049098

豚ロースよりバラ肉でやったほうが冷めても柔らかくて美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
久しぶりに食べたくなったので作りました

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 500g
  2. 玉ねぎ 2個
  3. にんにく ひとかけら
  4. ①┌醤油 60cc
  5.  │生姜チューブ 30g
  6.  └和風だし 大さじ3

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスに切ります。フライパンに油をひいて、にんにくをひとかけら入れて弱火で炒めて香りが出たら玉ねぎを入れる

  2. 2

    色が少しついたら肉を入れて炒める。肉に火が通ったら①を入れて全体に味が馴染んだら完成です。

  3. 3

    玉ねぎはスライスに切ります。フライパンに油をひいて、にんにくをひとかけら入れて、弱火で炒めて香りが出たら玉ねぎを入れる。

コツ・ポイント

もし忙しい場合は袋に肉を入れて調味料を入れ漬けておくと便利です。また千切りキャベツがあると一層美味しくなると思います

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レシピ作者

ひでにぃ
ひでにぃ @cook_40049098
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