白菜と塩昆布の浅漬け
*kaworu* @cook_40079472
ごま油少量を追加して、いつもと違う浅漬けの風味に。
このレシピの生い立ち
春にできる白菜を頂いたので、あっさりとした箸休めを・・・と思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を１枚用意して、芯と葉に切り分ける。
- 2
芯と葉の部分をそれぞれ５ミリ幅くらいに切る。
- 3
ジップロックなどの袋に白菜、塩昆布、出汁の素、ごま油をいれて軽くもむ。
- 4
冷蔵庫で１時間ほど寝かせて完成。
コツ・ポイント
ラー油や、食べるラー油などを入れても美味しいです。
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