小松菜の甘辛炒め☆

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★☆hama☆★ @cook_40173495

茎がシャキシャキおいしい☆
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました☆

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材料

2〜3人分
  1. 小松菜 1袋
  2. 人参 3〜5cm
  3. 油揚げ 1〜2枚
  4. 醤油 大さじ1〜お好みで
  5. 砂糖 大さじ1/2〜お好みで

作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗い一口大に、人参は千切り、油揚げも一口大に切る。

  2. 2

    油をうすくしき、【1】の材料を弱火〜中火で炒める。

  3. 3

    軽く炒めたら醤油、砂糖を回しいれる。

  4. 4

    小松菜がしなしなしてきたら完成☆

コツ・ポイント

醤油と砂糖をいれるので焦がさないようにしっかり混ぜて下さい!
油をごま油にして炒めてもok☆

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