作り方
- 1
きゅうりを乱切りにする。
- 2
タッパーやビニール袋に、乱切りにしたきゅうり、醤油、寿司酢、塩こんぶ(ふじっこ)を入れる。
- 3
混ざるように容器をよく振って、冷蔵庫でしばらく漬けておく。
(30分以上が良さそう)
コツ・ポイント
醤油と寿司酢は1対1の割合で。
30分以上漬けた方が味がしみて良さそうです。
万遍なく漬かるように時々容器を揺すって!
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