スペインバル風☆しいたけのアヒージョ
安くて小ぶりのしいたけで！
オリーブオイルたっぷりのジューシーなおつまみです(*´Д｀人)
お酒がすすみますよ～♡
このレシピの生い立ち
お店だとマッシュルームのオイル焼きですが、まっするーむ高い!!
ということで、お手ごろなしいたけさんで再現です♡
パセリは生があればより香りがいいです♪
残ったオイルはバケットなどのパンにつけて食べると最高ですよ～(*´ω｀*)
スペインバル風☆しいたけのアヒージョ
安くて小ぶりのしいたけで！
オリーブオイルたっぷりのジューシーなおつまみです(*´Д｀人)
お酒がすすみますよ～♡
このレシピの生い立ち
お店だとマッシュルームのオイル焼きですが、まっするーむ高い!!
ということで、お手ごろなしいたけさんで再現です♡
パセリは生があればより香りがいいです♪
残ったオイルはバケットなどのパンにつけて食べると最高ですよ～(*´ω｀*)
作り方
- 1
まず、玉ねぎとスパム、しいたけの軸の部分をみじん切りにします。
-
- 2
軸を取ったしいたけは、耐熱皿に裏側を上にして敷き詰めておきます。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて温め、にんにくのいいにおいがしてきたら1を入れ炒めていきます。
-
- 4
塩こしょう、クレイジーソルトで味をつけたらパセリを加えて再び炒めます。
-
- 5
仕上げにバターを入れてさっと混ぜて、バターが溶けたら火を止めます。
-
- 6
2のしいたけに5をたっぷりのせていきます。炒めた油もぜーんぶ入れちゃってください☆
-
- 7
オーブンのグラタン機能などでこんがり焼いたらできあがりです♪オイルをたっぷりつけてお召し上がりください♡
-
- 8
YUKIKI♡さんからレポいただきました～♪コメント書く前に間違えて掲載ボタン押してしまってこちらからごめんなさい＞＜
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- 9
2015.10.13なんとバルの人気検索で1位になりました〜!レポ下さった方見て下さった方ありがとうございます♡
- 10
2015.12.8日話題のレシピになりましたー!!作ってレポ下さった皆様ありがとうございます!嬉しいです♥♥
- 11
2016.7.31姉妹メニューが誕生しました♪
ID17841402です( *´艸｀) -
コツ・ポイント
焼く前にオイルが足りないようなら、オリーブオイルを追加でまわしかけて焼いてください☆
某有名人十八番の追いオリーブですね(笑)
コツは、オイルは怖がらずにたっぷり使うことでしょうか^^
…ダイエット？なんでしょうそれ。
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