もずく酢のみぞれ和え

from和
from和 @cook_40100480

涼しげで暑い夏にはぴったり!
簡単だから試してみて。
このレシピの生い立ち
きゅうりもみ。のリメイクとして。

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材料

  1. 大根 1/4
  2. きゅうり 1本
  3. 茹で蛸 適量
  4. もずく酢(土佐酢) 1カップ
  5. 穀物酢 大さじ1
  6. お好みで

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、大根おろしを作ります。きゅうりは薄くスライス。蛸は小さめに刻みます。

  2. 2

    大根おろしはしっかり絞ります。ボールに移したら、もずく酢、きゅうり、蛸、酢、塩を和えるだけ。

  3. 3

    冷蔵庫で冷して完成。
    和える具際はなんでもOK。(なめたけ、トマトもよーく合います)

コツ・ポイント

和えるだけ。の時短酢の物。

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