ベトナム南部の名物。Hu-tiuはもちっとタイプの米麺、NAM VANGはカンボジアの意だとか。インスタントキューブで。
このレシピの生い立ち
ベトナムのスーパーで買ってきた謎調味料がないとできないのですが(^-^;)写真に写っている物です。