豚肉のふじっ子紅生姜炒め

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

味付けは塩昆布と紅生姜におまかせ!
ビールもご飯もすすむよ~♪
このレシピの生い立ち
旦那が紅生姜が大好きなので、よく紅生姜を作ります。
ご飯にもおつまみにも合うように、塩昆布のうまみをプラスして豚肉を炒めてみました!

豚肉のふじっ子紅生姜炒め

味付けは塩昆布と紅生姜におまかせ!
ビールもご飯もすすむよ~♪
このレシピの生い立ち
旦那が紅生姜が大好きなので、よく紅生姜を作ります。
ご飯にもおつまみにも合うように、塩昆布のうまみをプラスして豚肉を炒めてみました!

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材料

2人分
  1. 豚肉(こま切れ) 120g
  2. ふじっ子 5g
  3. 紅生姜 10g
  4. 大さじ1
  5. サラダ油 大さじ1
  6. キャベツ・水菜・人参等 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋に豚肉・ふじっ子・紅生姜・酒を入れてよくもみ込む。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ強めの中火にかけ、1を入れ、しっかり火を通す。

  3. 3

    お好きな野菜とともに盛り付けて完成!

  4. 4

    <一人当たり>
    カロリー 230kcal
    塩分 0.8g

    (付け合せ野菜含まず)

コツ・ポイント

時間のある時に1を作っておけば、あとは焼くだけです。

自家製の紅生姜なので色は薄いですが、市販のものを使うと鮮やかに仕上がると思います。

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まんまるらあて
に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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