おでんの具❀キャベツとウインナー巻き
HIROHARUママ @cook_40092042
おでんのつゆがキャベツに染み込んでトロ～として美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ロールキャベツの代わりにウインナーを巻いてみました♪
おでんの具❀キャベツとウインナー巻き
おでんのつゆがキャベツに染み込んでトロ～として美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ロールキャベツの代わりにウインナーを巻いてみました♪
作り方
- 1
①キャベツは1枚ずつ剥がして、洗ったら耐熱皿に入れラップをして、レンジで柔らかくする。
（レンジで葉コースで3分程） -
- 2
②キャベツはザルなどに置き冷ます。
まな板の上に敷き、ウインナーをくるくると巻く。 -
- 3
③後は他のおでんの具と煮込むだけ。
時々お玉でつゆを上からかける。
コツ・ポイント
キャベツの葉が大きい場合は、半分に切って重ねて巻いて下さい。
8歳のムスコ、5歳のムスメを持つ主婦です。。山形から遥々嫁いで早や10年経ちました。福岡には美味しい食べ物が沢山あり、知らなかった料理は義理母に教わりました。。時々、山形の母がよく作ってくれたぜんまい煮など作って懐かしく思います。。
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おでんにロールキャベツは一般的になりましたね。春キャベツを芯がついたままおでんに入れたら、いい味が出て大根より好きかも〜
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