厚揚げの王道

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

厚揚げの王道!一番おいしい食べ方だと思います!
おいしい厚揚げが手に入ったときに、ぜひやってみてください。
このレシピの生い立ち
おいしそうな厚揚げを買ってきたので、厚揚げが引き立つように考えました!

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材料

  1. 厚揚げ 1枚
  2. 大根おろし カップ1/2~1
  3. しそ 5枚
  4. 細ネギのみじん切り たっぷり
  5. ポン酢 好きなだけ

作り方

  1. 1

    しそは千切り。厚揚げはオーブントースターで表面がかりっとするまで焼く。

  2. 2

    厚揚げを食べやすい大きさに切って器に盛り、大根おろし、しそ、ねぎ、ポン酢をかけて出来上がり!

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

とっても簡単レシピ!こつは、しそ、ねぎ、大根おろし、ポン酢をすべてそろえることぐらいです(笑)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072
に公開
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援!ブログ:「医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ&子どもの食育」     http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書:医師が教える!忙しい人のための 一品で栄養バランスが取れるレシピ(SBクリエイティブ)
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