とろりんチンゲン菜のトロトロマヨ卵のせ
ひとみかん1027 @cook_40080517
トロトロが美味しい一品です(^^)
ご飯に乗せて丼にしても(^o^)
このレシピの生い立ち
子供も食べやすいトロトロ系の野菜を使った一品を作ってみました。
とろりんチンゲン菜のトロトロマヨ卵のせ
トロトロが美味しい一品です(^^)
ご飯に乗せて丼にしても(^o^)
このレシピの生い立ち
子供も食べやすいトロトロ系の野菜を使った一品を作ってみました。
作り方
- 1
青梗菜は食べやすい長さに切り、えのきも切り分ける。
- 2
ボウルに卵を割り入れ溶き、☆を加え混ぜる。胡麻油を熱したフライパンで半熟くらいに炒め素早く取り出しておく。
- 3
そのままのフライパンにまた胡麻油を熱し1⃣を炒めしんなりしてきたら＊を加え、仕上げに水溶き片栗粉でトロミを付ける。
- 4
皿に盛り付け、上からトロトロ卵を乗っけて出来上がり(^o^)
-
コツ・ポイント
青梗菜は炒めすぎるよりちょいかための方が食感がイイです。卵は火を通しすぎないように！
似たレシピ
-
-
-
-
ひき肉きのこ青梗菜のオイスターソース炒め ひき肉きのこ青梗菜のオイスターソース炒め
オイスターソースの甘さが美味しい炒め物。簡単にもう一品！ ご飯にかけて丼でも美味しいですよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18524306
