ツナとしめじの☆和風パスタ

FREO MEGU
FREO MEGU @cook_40083301

和風だけど、味はしっかりついてておいしいですよ☆大根おろしがいい味だしてます。
このレシピの生い立ち
10年ほど前アルバイトしていたファミレスにあったパスタメニュー・・・再現?まではいかないけど・・・

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材料

2~3人分
  1. パスタ 200g
  2. ツナ缶 1缶
  3. しめじ 1株
  4. 大根おろし 適量
  5. マヨネーズ 大さじ1.5
  6. コンソメ 1個(5.3g)
  7. しょうゆ 大さじ1~2
  8. かつおぶし 適量
  9. のり 適量

作り方

  1. 1

    パスタをたっぷりのお湯でゆでる。
    ツナはマヨネーズとまぜておく。

  2. 2

    ゆであがり7、8分前からソース作り。フライパンを熱し、油をひいて、ツナ、しめじをいれて炒める。

  3. 3

    ツナが少し焦げ目がつくくらいまで炒めたら、パスタの茹で汁おたま1杯とコンソメを崩しながらいれて全体にからめる。

  4. 4

    パスタをいれ、ソースとからめ、しょうゆをフライパン肌からひとまわしいれ、再度全体をからめる。

  5. 5

    器に盛り、大根おろし、かつおぶし、のりの順にもりつけたら完成☆

コツ・ポイント

きのこはしめじ以外でもいけると思います!

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レシピ作者

FREO MEGU
FREO MEGU @cook_40083301
に公開
3人目が生まれてにぎやか家族となりました☆おいしくて、栄養たっぷりで、さらには節約できる料理のレパートリーをふやせたらいいな♪おいしい毎日、にこにこな毎日!
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