作り方
- 1
じゃがいも、玉ねぎ、しらたき、ニンジンを適当に切ったら、軽く炒め、ヒタヒタに水をはる
- 2
1に豚バラをひろげ入れ、水から煮る。灰汁を丁寧にとり、ほんだしを投入
- 3
めんつゆを入れて、火を落とし味を染み込ませる
コツ・ポイント
新じゃがいもはすぐに火が通るので、あまり触るとくずれちゃいます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18524949
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めんつゆを入れて、火を落とし味を染み込ませる
新じゃがいもはすぐに火が通るので、あまり触るとくずれちゃいます
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