激うまっ♪なズッキーニのフライ
kayosin @cook_40127325
ズッキーニは火を通すと甘くなってトロッと
なるのでフライにしたらどぉかなって思い
挑戦してみました
このレシピの生い立ち
ズッキーニをフライにしたらどうかなって思って
激うまっ♪なズッキーニのフライ
ズッキーニは火を通すと甘くなってトロッと
なるのでフライにしたらどぉかなって思い
挑戦してみました
このレシピの生い立ち
ズッキーニをフライにしたらどうかなって思って
作り方
- 1
ズッキーニは横に３等分して縦に半分に切りさらに縦に４等分に切る。軽く塩をして水分を抜く。
- 2
１の水分をふき取り、小麦粉→卵→パン粉の順でつける。
- 3
１８０度くらいの油でカラッと揚げる。
熱いうちに軽く塩をふる。 - 4
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