炊飯器にお任せの金目鯛炊き込みご飯
FKbaby @cook_40062418
金目鯛でも真鯛でも♪炊飯器に入れてセットするだけで簡単炊き込みご飯が出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
煮魚用の切り身があったので作ってみました。しょうがを入れるので、魚の臭みが消えて美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがを1ミリくらいの千切りにしておく。金目鯛は皮目をフライパンかトースターで軽く焼く。
- 2
米を洗い炊飯器に入れる。そこへ■の調味料をすべて入れ、2合のメモリになるまで水を足す。(1)のしょうがと金目鯛を乗せる。
- 3
普通に炊いて、炊きあがったら金目鯛をほぐして全体を軽く混ぜる。和食の献立にぴったりです♪ヽ(´▽｀)/
-
コツ・ポイント
金目鯛は皮目を香ばしくさせるために焼くので、中身は生でも大丈夫です。しょうがの香りが爽やかで美味しいです☆
リアクション
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