作り方
- 1
材料を切る。コレは短冊切りだが、何切りでもいい。あまり大きいと煮る時間が長くなるので、薄め小さめに。
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- 2
レンコンのみを水から入れる。火の通りがおそいので。アクを取り除く。
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- 3
沸騰したら、ブロッコリーの茎を入れ 軽く煮る。 味噌をときいれる。
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