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きゅうりはめん棒で叩いて食べやすい大きさに。長芋は食べやすい大きさに切る。
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- 2
塩を軽くふりかけ、10分～置く。
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- 3
梅干は包丁で叩いて潰し、その他全部と混ぜ合わせる。
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- 4
きゅうりから水分がでていたら捨てて③の梅肉と和える。
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コツ・ポイント
市販の梅肉でもＯＫです♪
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