豚肉とセリのスープ☆
memiyona @cook_40126184
セリがシャキシャキ爽やかで優しいスープです♪
このレシピの生い立ち
HawaiiのONOレストランのセリのスープが絶品で、自宅で再現出来ないかなぁと思ってアレンジして作ってみました。
豚肉とセリのスープ☆
セリがシャキシャキ爽やかで優しいスープです♪
このレシピの生い立ち
HawaiiのONOレストランのセリのスープが絶品で、自宅で再現出来ないかなぁと思ってアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
豚肉はひとくち大、セリは４cm位の長さに、えのきは石づきを落とし半分に切る。
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- 2
厚手の鍋に油をひき、軽く塩胡椒をしながら豚肉を炒める。
- 3
豚肉の色が変わったらお水、塩、スープの素を入れて、えのきだけも入れて少し火に掛ける。
- 4
セリを入れたら、スグに火を止めて出来上がり♪
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コツ・ポイント
セリはあまり火に掛けず、生の歯ごたえがある方が美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18526660
