トマト&豆腐&ゆで卵の味噌グラタン
単！！ @cook_40050638
15/12/13話題入り有難うございます、この不思議な組み合わせがなぜかすごく美味しいのです、試してみて下さい
このレシピの生い立ち
チェーン店の居酒屋の人気メニューとして料理名を聞き、全くの想像で作ってみました。かなりいい線いったと思います。
トマト&豆腐&ゆで卵の味噌グラタン
15/12/13話題入り有難うございます、この不思議な組み合わせがなぜかすごく美味しいのです、試してみて下さい
このレシピの生い立ち
チェーン店の居酒屋の人気メニューとして料理名を聞き、全くの想像で作ってみました。かなりいい線いったと思います。
作り方
- 1
卵を茹でてスライスする
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- 2
豆腐はキッチンペーパーで包みレンジ５００Ｗで３分加熱して水切りする
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- 3
トマトを薄切りにして、グラタン皿に豆腐、トマト、ゆで卵を並べる
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- 4
●のみそだれを混ぜて上からかけ、その上にスライスチーズをちぎって乗せる
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- 5
オーブントースターで５分加熱、チーズが溶けて焦げ目が付いたら出来上がり
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コツ・ポイント
加熱時間はチーズの溶けぐあい、焦げぐあいを見ながら加減して下さい
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