スパムと万願寺ししとうと大葉の炒め物

しろぞう @cook_40033681
家にあるものでいいんです♪スパムの塩気で、味付けしなくてもしっかり味です。
この時期ビールが進みます♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園で実った、大葉と万願寺(しかし家族はそれ程好きではない)。じゃ、(私の)ビールのあてにでもしようかと思いついたのがコレです。
私は大葉が大大好き♡なので今回10枚入れてます(笑)。野菜も何でもいいし、豚肉でも美味しいと思います。
作り方
- 1
スパムは1㎝くらいの細切りに、ししとうは大きければ、半分に切って種を除いておく。
- 2
ピーマン(あれば)も細切り(1㎝弱くらい)にしておく。大葉は太めの千切りで。
- 3
フライパンに油を少しひき、中火でスパムにいい焦げ目がつくまで炒める。
- 4
焦げ目がついたら、ししとうとピーマンを入れ、火が通るまで炒める。
- 5
最後に大葉を入れて、さっと炒めて出来上がり♪
コツ・ポイント
レギュラーのスパムは塩気が強いので、調味料は何にも入れなくてもOKです。減塩の場合は少し塩コショウを振ると良いかもしれません。
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