スパムと万願寺ししとうと大葉の炒め物

しろぞう
しろぞう @cook_40033681

家にあるものでいいんです♪スパムの塩気で、味付けしなくてもしっかり味です。
この時期ビールが進みます♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園で実った、大葉と万願寺(しかし家族はそれ程好きではない)。じゃ、(私の)ビールのあてにでもしようかと思いついたのがコレです。
私は大葉が大大好き♡なので今回10枚入れてます(笑)。野菜も何でもいいし、豚肉でも美味しいと思います。

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材料

2人分くらい
  1. スパム缶 小サイズ(198g)
  2. 万願寺ししとう 5~6本くらい
  3. ピーマン 2個
  4. 大葉 大5枚くらい
  5. 少々

作り方

  1. 1

    スパムは1㎝くらいの細切りに、ししとうは大きければ、半分に切って種を除いておく。

  2. 2

    ピーマン(あれば)も細切り(1㎝弱くらい)にしておく。大葉は太めの千切りで。

  3. 3

    フライパンに油を少しひき、中火でスパムにいい焦げ目がつくまで炒める。

  4. 4

    焦げ目がついたら、ししとうとピーマンを入れ、火が通るまで炒める。

  5. 5

    最後に大葉を入れて、さっと炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

レギュラーのスパムは塩気が強いので、調味料は何にも入れなくてもOKです。減塩の場合は少し塩コショウを振ると良いかもしれません。

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レシピ作者

しろぞう
しろぞう @cook_40033681
に公開
高2の長女、中3の長男、小4の次女がいます。みんなの好みに合わせるのって難しい~ww 皆様のレシピ、毎日参考にさせて頂いてます♡食べること&呑むこと大好き♪。家族好み、自分好みのレシピを探して、皆様のところにフラフラお邪魔しております(笑)。
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