舞茸・ピーマン・スパムの和風だし炒め
ちゃ・こ～る @cook_40190540
材料を切って炒め煮にしてでできます。あと一品って時に活躍です。スパムの塩気があるので薄味にしてみました。ベーコンでもOK
このレシピの生い立ち
余ったスパムをなんとかしようと思って作りました。スパムが塩辛いので、おだしのみ追加して炒め煮にしてます。
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- 1
ピーマンは縦半分に切り、タネを取って縦向きの細切りに、舞茸は手でさきます。スパムは1cmの厚みに切りさらに細く切ります。
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- 2
フライパンを温め、スパムを炒めます、少しこんがりする程度です。
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- 3
カツオだしをお酒、お水に溶いておきます。
-
- 4
ピーマンを加えて炒めます。
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- 5
舞茸を加えて炒めます。
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- 6
お酒とだしを加え、水分が飛ぶまで炒めます。
-
- 7
器に盛り付けて完成です！
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