きゅうりの浅漬け

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si7no
si7no @cook_40169865

きゅうり大量消費！
このレシピの生い立ち
知り合いが作ってくれた浅漬けが美味しかったので、そのレシピを簡単にアレンジした。

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材料

  1. きゅうり 適量
  2. みょうが 適量
  3. 生姜 適量
  4. 浅漬けの素 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦にシマが出来るよう皮を剥き、横に四等分に切る。みょうがは縦に1/4に切る。生姜はせん切りにする。

  2. 2

    ジップ付きの袋に野菜と、野菜の半分くらいのところまで浅漬けの素を入れる。

  3. 3

    軽くもみ込み、冷蔵庫で数時間漬けて出来上がり。

コツ・ポイント

きゅうりは大きめに切った方が食べ応えがあって◎。
他に大根や人参など色々な野菜を入れても良い。

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