トマトは直接コンロで炙り、皮をむいて種を取り細かく刻む。

玉ねぎはすりおろし余分な汁は外しておく。

アボカドは種を取り滑らかになるまですり潰す。

材料をすべて混ぜ合わせる。

お好みでタバスコをかけて完成。

【チップ】
今回はコーンの粉が手に入らなかったので餃子の皮を揚げてみました。