作り方
- 1
無塩バターと卵を室温にしておく
オーブンを170度に予熱 - 2
柔らかくなった無塩バターを良く混ぜ、グラニュー糖を入れ更に白くふんわりするまで混ぜる
- 3
分離しないように卵を少しづつ入れて混ぜる
薄力粉とココアパウダーとベーキングパウダーを振るってゴムベラでさっくり混ぜる - 4
カップケーキ型に入れて170度のオーブンで20〜25分焼く
- 5
生クリームはお好きな量（私は1パックの3分の1位使いました）氷水で冷やしながら好みの甘さのお砂糖を入れて泡立てる
- 6
ツノが立つ少し前に半分を別のボールに移し、色素をほんの少し入れて色をつける
両方ツノが立つまで泡立てる - 7
絞り袋に半々になるように2色のクリームを入れて、カップケーキに絞る
コツ・ポイント
ココア生地のカップケーキに絞ると2色のクリームがキレイに見えるかな♪
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人にあげるなら、ちょびっとリッチにしなくちゃなりませんな。だけども簡単に作れたほうがいいですな。これぐらいの味なら、バレンタインにあげてもいい。かも。写真のは倍量でミルク・ビターチョコ各1枚で作ってます。が、ミルク２枚のが味がいいかもっス。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18528354
