野菜の皮を入れるだけ!ベジブロス

ロールパン★ @cook_40149856
野菜の旨味と栄養がたっぷりです!カレーや野菜スープなどの料理に使ってみて下さい!
このレシピの生い立ち
野菜をすてるのがもったいないので!
作り方
- 1
鍋に野菜の皮やヘタなど入れる
- 2
鍋に水と酒を入れ弱火で約25分煮込む
- 3
煮込み終わったらザルにこして容器に移して出来上がり
コツ・ポイント
冷めてから冷蔵庫で保存して下さい!
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