作り方
- 1
広島菜と油揚げを食べやすい大きさに切る。
- 2
生姜をすりおろし、生姜醤油を作っておく。
- 3
フライパンに油揚げを入れ、少し色が変わるまで炒めて、広島菜を入れ、さらに炒める。
- 4
広島菜が油揚げと馴染んできたら、生姜醤油を入れて、ザッと混ぜ炒める。
- 5
お好みで七味唐辛子をかけて完成。
コツ・ポイント
フライパンはくっつかない加工のものを使って下さいね。
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