自家製☆はちみつ梅
まつりえ☆ @cook_40129016
梅干し作りで出た傷んだ梅はどうしてますか？
はちみつ梅にするのもおすすめです☆
はちみつと梅を瓶に詰めるだけ。簡単です！
このレシピの生い立ち
梅干し作りで出た傷んだ梅はどうしようかと、色んなレシピを参考にして作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
瓶は煮沸消毒しておく。
- 2
梅が傷んでない部分をカットする。
- 3
梅→はちみつの順に瓶に詰めていく。
- 4
※無加熱のはちみつは固まっていると思います。梅とはちみつを層に重ねるのは大体で大丈夫です。
- 5
※１日もすれば写真の様に梅から水分が出てきます。
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- 6
翌日、混ぜる。
コツ・ポイント
水や炭酸で割って飲むと美味しいです。
果肉(梅)も刻んで一緒に♪
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