ヘルシーな豚の角煮★大根
☆ahimoka☆ @cook_40170482
角煮が好きだけど…カロリーが気になるって言う方にもヘルシーでオススメですよ★
このレシピの生い立ち
家にあるもので考えていたらひらめいたので作ってみたら意外と大好評！旦那も最初は半信半疑でしたが食べたら予想外においしかったみたい♪
ヘルシーな豚の角煮★大根
角煮が好きだけど…カロリーが気になるって言う方にもヘルシーでオススメですよ★
このレシピの生い立ち
家にあるもので考えていたらひらめいたので作ってみたら意外と大好評！旦那も最初は半信半疑でしたが食べたら予想外においしかったみたい♪
作り方
- 1
大根を2等分に輪切りにする。
さらに半月型に切り、それを縦に4等分して下さい。 - 2
切った大根を皿に並べ、塩こしょうをふりかけラップをして電子レンジで柔らかくなるまでチンする。
- 3
豚バラ肉を半分にしたものを1枚ずつ大根を巻いていく。
- 4
全て巻いたら小麦粉をまぶし、油を引いたフライパンで焼いていく。
- 5
両面にほんのり焼き目がついたら、★の調味料をフライパンに入れて落し蓋をして弱火で味をしみこませる。
- 6
全体的に色がついたら出来上がりです★
味は好みで調整してください♪
コツ・ポイント
焼く時につなぎ目部分から焼いたら崩れにくいです。
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