基本の豚ロースのソテー♪簡単材料1つ

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

黒酢でさっぱり、にんにくの香りが食欲をそそる♪ビタミンB1・ナイアシン・たんぱく質・B6・亜鉛を多く含む豚肉♪
このレシピの生い立ち
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

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材料

  1. 豚肉 ４枚
  2. 塩 小さじ1/2
  3. こしょう 少々
  4. 片栗粉 大さじ１
  5. にんにく ２片
  6. 黒酢 大さじ２
  7. しょうゆ 大さじ２
  8. こしょう 少々
  9. オリーブ油 大さじ１杯半

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。にんにくの皮をむいて薄く切る。

  2. 2

    豚肉は脂肪と赤身の間に包丁目を数か所入れて、筋切りし、塩こしょうする

  3. 3

    茶漉しで片栗粉を両面に薄くかける

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルと、にんにくを入れて、弱火でカリッと焼いて取り出す

  5. 5

    続けて肉を入れて、

  6. 6

    両面焼く

  7. 7

    黒酢をかけて、

  8. 8

    しょうゆをかけて、黒こしょう少々かけて

  9. 9

    肉ににんにくを散して

  10. 10

    出来上がり！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
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に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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