【副菜】レタスのオイスターソース炒め
しめじーる @cook_40083977
加熱時間３０秒程でできちゃう、シンプルおいしいお手軽１品！
このレシピの生い立ち
生ではあまり食べられないレタス。
１玉消費したくて炒めてカサを減らしました。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは洗い、大きめに手でちぎる。
Aは混ぜ合わせておく。 - 2
フライパンに強火でサラダ油を熱し、レタスを入れ上下を返すようにフライパンをあおる。
- 3
油がまわったらAを鍋肌から入れ、手早く混ぜる。
- 4
調味料が全体に回ったら、こしょうをふってお皿に盛る。
コツ・ポイント
常に強火で手早く作ります。
レタスにハリが残っている状態で完成させて下さい。
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