もずくの天ぷら

あずまん
あずまん @cook_40029754

沖縄料理屋さんに行ったときに食べたよ♪
まねして作ってみました!
只今ご飯日記にて3日間まとめ献立に挑戦中♪

このレシピの生い立ち
沖縄産 生モズクがうりだしていたので♪

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材料

  1. もずく 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. かつおだしの素 小さじ1位
  4. 天ぷら粉(今回は卵入りの物) 1カップ位
  5. 1/2
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    モズク5cm位に切る
    玉ねぎ薄切りに切る

  2. 2

    ボールに全部の材料をいれて混ぜる

  3. 3

    2を180度位でカリッと揚げる、スプーンで成形しました。

  4. 4

    お好みで塩か天つゆを添えて完成

コツ・ポイント

人参買うのわすれたよ?(-`ェ´-)ムゥ
人参の代わりにたまねぎいれたら
多すぎてほぼ玉ねぎ天みたいになってしまいました。

玉ねぎ1/4でもよかったかも♪

玉ねぎのご利用は計画的に★|ョ´・ω・)ェヘヘ♪

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レシピ作者

あずまん
あずまん @cook_40029754
に公開
只今ご飯日記にて 食費削減のため 3日間まとめ献立に挑戦中♪おおざっぱな嫁と まめ な旦那 二人暮しです!これといってめずらしい料理は作れないですが毎日楽しめて作れたらと思ってます。 旦那さんに毎日ドキドキしながら料理を作ってる嫁です・・。なんでもおいしいと食べますが お蔵入りメニューも多々ありますw 
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