プチプチ感がたまらません✨たらこ五目炒飯

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

子供からも評判が良かった一品です☺️
このレシピの生い立ち
ディナーの一品として作りました☺️

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材料

  1. ご飯 3杯分
  2. 生たらこ 80g
  3. ピーマン 1個
  4. 人参 2㎝ほど
  5. 長ねぎ 10cmほど
  6. 1個

作り方

  1. 1

    人参とピーマンをみじん切りに、長ねぎをスライスしておきます。卵は割ってよく混ぜます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を垂らし温め、まず長ねぎ、人参、ピーマンを3分間炒めます。

  3. 3

    次に冷やご飯を入れ強火で3分間よく混ぜながらご飯の水分を飛ばしていきます。

  4. 4

    たらこを足して全体的に混ぜます。たらこが混ざったら溶き卵を掛けて手早く卵を絡めていきます。

  5. 5

    たらこが混ざったら溶き卵を掛けて手早く卵を絡めていきます。

コツ・ポイント

①野菜ほご飯と絡みやすいように細かくカットします。
②たらこが混ざったら溶き卵を掛けて手早く混ぜてください。
③味付けはたらこの塩分だけです☺️

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レシピ作者

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
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いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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