作り方
- 1
人参とピーマンをみじん切りに、長ねぎをスライスしておきます。卵は割ってよく混ぜます。
- 2
フライパンにサラダ油を垂らし温め、まず長ねぎ、人参、ピーマンを3分間炒めます。
- 3
次に冷やご飯を入れ強火で3分間よく混ぜながらご飯の水分を飛ばしていきます。
- 4
たらこを足して全体的に混ぜます。たらこが混ざったら溶き卵を掛けて手早く卵を絡めていきます。
- 5
たらこが混ざったら溶き卵を掛けて手早く卵を絡めていきます。
コツ・ポイント
①野菜ほご飯と絡みやすいように細かくカットします。
②たらこが混ざったら溶き卵を掛けて手早く混ぜてください。
③味付けはたらこの塩分だけです☺️
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